原料馒头: 六个， 鸡蛋: 四个， 油: 250克， 盐: 一勺 步骤1馒头切薄片备用 2鸡蛋加盐 3其他调料适量添加 4鸡蛋搅拌均均备用 5给馍片涂上蛋液， 6覆盖均匀 7油七成热下馍片 8把握时间 9一面金黄翻个 10调小火 11两面金黄稍控油出锅 12完成 小技巧这种昨晚的剩馒头被废物利用的感觉炒鸡棒的， 1，馍片和鸡蛋的用量都不固定，可以适量调整 2，注意馒头不要在蛋液中浸泡太久，不然里面会不好熟的 3，火太大的时候建议把锅端起来，用油的余温就可以 哈哈，快去试试吧